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森の暮らし  たいまぐら便り
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やりたいことがありすぎて・・・

11月末から寒かったせいか、
早くも寒さに体が馴染んできている。
今朝も、今季最高に寒かったらしいが、
「そぉう?」という感じ。
もちろん寒いは寒いのだけれどね。


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豆柿の木に取り残した実、ポツリポツリ。
寒風にさらされて干し柿みたいに。
ほんのり渋さが残るものの鄙びた味わい。

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今日は、猫ベッドにクウちゃんとキナコ。
仲良くお手手を重ねているね。
猫が仲良くしているのを見ると、
心底ホッコリして暖かくなる。

・・・・・・・・・・・・・・

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夜なべ仕事。
昨夜は小さなカゴを。
桶正が箕を作ろうと栗の内皮をとりました。
その残りの外
皮を使って編み編み。
乾くとバリバリになってしまうの。
分かっているけれど、
捨てるのも忍びなく、もったいなく

カゴに。
銀杏を入れようと思う。
多分2,3年しかもた
ないと思うけれどね。

眠かったからね、雑デス。
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今晩の手仕事は初挑戦の丸く浅いザルの縁編み。
あ~、絶対に上手くいかないと思う。
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# by chihoa3 | 2017-12-09 09:59
冬支度、急がなきゃ!

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気温はそこそこ低いけれど、風のない一日。
冬の寒さは風次第、みたいなところがあるから、
こんな無風の日は外仕事がはかどります。
今日は、朝から冬支度の追い込み。
先ずは薪割り。...


除雪の際、邪魔になるような場所に積んだ分だけは、
なんとしても片付けなければならなかったから。
ホッ!終了。

薪、いろんな樹種があり、燃やすのが楽しみ。
どんな火力かな?
どんな香りかな?
パチパチはぜるの?
等々。...
一口に薪と言っても、
樹種によって様々です。
オレンジ色のはハンノキ。
私たち的には、
ハンノキはあまり歓迎しない薪でした。
でも、山の達人てあるKさんが、
ハンノキは薪ランクで2位だ!
と言ってたと聞いて、
俄然、楽しみになりました。
何でも、灰が残りにくく、
きれいさっぱり燃えるらしい。
ほぉー。
そういう視点で見たことがなかった。
燃やすのはまだ先ですが、
とても楽しみです。

おそらく20種類以上の樹種が
ありますぞぉー。
ハンノキ
ケヤキ
サクラ
トチ
ハルニレ
サワクルミ
オニクルミ
ブナ
マカバ
クリ
ヤナギ
ナラ
ヨグソミネバリ
アサダ
ホオ
アカマツ
イタヤカエデ
クマシデ
ハウチワカエデ
ドロノキ
シラカバ
等々

手付かずの薪の山は来春に・・・。

今、桶正は除雪機のオイル交換しています。
さて、今年の降雪はどれぐらいになるのかな?

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午前中、めいっぱい働いて、
お昼はジャジャーン。
大阪の親戚から届いた551の豚まん!
中国茶を淹れ、
野沢菜と煮花豆も添えて。
あ~幸せのお昼。
551の豚まん、最高!...

野沢菜、いい感じに漬かってます。
まいなちポリポリ。
やっぱり漬物っていいね。
って、年のせい??


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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私は、午後は味噌桶の整理。
中途半端になっている味噌をまとめて、
今年仕込む味噌をいれるための桶を空けなければ。
今我が家で使っている味噌桶は5個。
去年新調したクルミの味噌桶は
まだ口空けしてないのですが、
(奥真ん中)
そろそろ味見してみようか?
楽しみです。

今年は早くも外水道が凍ってしまったので、
桶を洗ったり、
は湧き水のマチ船でしなくてはなりません。
ヤレヤレです。

冬支度を進めながら
心も少しづつ冬へヨーイ、ドン!

・・・・・・・・・・・・・・

5日は免許の更新をすませ、一路一戸へ。
どうしても見たかったアスファルト展へ。
縄文時代にアスファルトは
重要な接着剤として利用されていたのです。
天然のアスファルトを精製して、
矢じりや、漁具などの接着や防水に使ったり、
土偶の修理にも使ってたんだって。
興味深い展示でしたが、
疑問は深まるばかり・・・。
今度は是非アスファルト研究会の方がいらっしゃる時に
伺いたいデス。
質問攻めにしちゃいそう。
縄文時代ってやっぱりすごい!!

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道々、産直によりつつ。
知人から一戸の産直でカヤの実が売っていたと聞き、
半信半疑で行ってみたらありました!買いました!
そしてまたまた、売場の方とカヤの木談義。
どんだけ榧の木が好きなんだ、私たち。
春ぐらいまでのカヤの実をGET。
もう、ローストしたカヤの実をかけないサラダなんて
考えられないぐらい、
とても気に入っている私たちです。


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久しぶりに玉山でお昼時に。
で、支所前食堂に数年ぶりに行きました。
駐車場に着いた途端、すごいニンニクの香り。
ボリューム満点でしたが、
とてもおいしかった。
なんかスタミナついたどぉー。
身体ポカポカ。
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# by chihoa3 | 2017-12-07 09:51
作るって楽しいね。

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洗濯物が、バリッと凍る季節です。
風もあり、乾燥もしているのだから、
よく乾くはずなのだけれど、
凍った洗濯物は簡単に水分を手放さない。
室内に干せば煙の匂い。
煙の匂い、嫌じゃないけどね。
物干しが足りなくなることもしばしばで、
もうひとつ買い足そうかと思いつつも場所とるしなーと。

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桶正がニギョウを蒸した時には、
使えないツルを選り分けます。
それをもらってU字に整形して干しておくと、
いろんな細工の材料に。
カゴの取っ手にしたり輪かんじきにしたり。
一番利用するのが物干し作り。
こんな単純な物だけど、意外と人気で、
作ってみたいという方も多く、
手作りの材料にもします。
いつもは小さな物干しをつくるのだけれど、
試しに大きなの作ってみました。
使えそうだけど、アハハ、かえって場所とるね。
それでも買ってきたものより、
たとえ不細工でもなんか使っていて楽しいから、
まぁ、いいか。

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冷凍庫の掃除。ブルーベリー、まだまだあるね。
ジャムにしたりケーキにしたり。
ムスメドノに送るようにとケーキは数種類焼きました。
早速お友達と食べたんだって。
冬はオーブンをつけると台所がホワーンと暖かくなって、
なんだか幸せ。
つくづく思うがホント台所仕事が好きだ。
掃除は苦手だけどね。
手土産用に袋へ。クリスマスシールペタッ。
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桶正の蒸し蒸し実験は続いております。
今、家の前には様々な樹種の丸太が転がっているので、
実験やり放題。
成功もあれば失敗もあり。
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桜の皮は大成功。
本来は初夏にしか剥けない桜の皮だけれど、
よく蒸すと、いつでも外皮がきれいに剥けることが分かりました。
たまたま冬に伐採された桜の木と出会っても、
いままでみたいに、
皮の向ける季節だったらよかったのに・・・
ともったいながる必要がなくなりました。
まぁ、桜の木を丸ごと蒸すのは大仕事だけどね。
桜の樹皮をもらって、小さなポットマット作りました。
桶正の実験の恩恵を一番受けているのは私ですな。
実験万歳!
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# by chihoa3 | 2017-12-04 10:31
小さな旅

22日。
桶の配達があり、
久しぶりに県南へ。
まさかの雪道にハラハラ。
早朝だったこともあり、...
たいまぐら周辺と立丸峠周辺は圧雪凍結。
ひぇーです。

黒石寺さんへ桶を収めました。
蘇民祭が特に有名なお寺です。
血気盛んな男たちの祭りに、
桶正の桶が無事貢献できますように。

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久しぶりの県南なので、 楽しみに出かけました。
数年ぶりにOIGENさんにも。
OIGENさんの商品はたくさん使っていますが、
新装されたSHOPを訪ねるのは初めて。
迷った末にホットサンドを焼く鉄器を購入しました。
冬のストーブ料理にまたひとつ楽しみが増えました。
コチラも↓欲しかったなぁー、やっぱり。
普通サイズのはもってるのだけれど
ちっこいたい焼きもめ
んこいもの。

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お昼はSATOさんにて。
とーってもおいしかったです。
定食とカレーを。
ボリュームもあり、お野菜もたっぷりで、
大満足!
居心地もよくまったり。
ほどよい温度のお白湯を出してくださる心遣いも嬉しい。
去年、クラフトフェアーまつもとでもお会いし、
その後も数人の知人から噂を聞いておりました。
ご縁を感じていたので、お訪ねできてよかった!
また行きたいなー。
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・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

そして、グフフ、今回の県南旅への第二の目的地へ。
友人が、古い家をほぐし
新居を建てることとなったのですが、
古い家には様々な古い道具があったとのこと。
立派な桶もあり、修理を依頼されました。
その桶をひきとりつつ、
一緒に古い民具もいくつか頂いてきました。
箕、蓑、そして不思議なカゴ等。

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このカゴはおそらくベビーベッドではないかと思います。
作りから推察するに、
本職の竹細工職人の作ではないように思います。
それでも、もちろん、かなり腕におぼえのある方が、
もしかしたら、
孫が産まれたからと
おじいちゃんが、
こころ心を込めて作ったのではないかな・・・。
詳細はもはや知る由もありませんが、
とても心惹かれるカゴです。
(もし同じカゴをご存知の方がいましたら、
是非教えて下さいませ)
大切にいただいてきました。
縁が何か所も折れていましたし、
綴じている針金も錆で劣化して危ない状態。
早速桶正と2人で修理をしました。
縁の竹は取替え、
針金は全て取り除いて
アケビツルで巻きなおしました。
ホコリを掃い、
菜種油で丁寧に拭き掃除もしたら、
ますます可愛らしい佇まいのカゴに。
早速、布団入れて、猫たちのベッドに。
今はまだ警戒して
クンクン匂いを嗅いでいる猫たちですが、
その内、きっと気に入ることと思います。
また一つ、想像力をかきたてられる、
何か物語を感じる、
そんな素敵なカゴを手に入れることができました。
Kさん、本当にありがとうございました。

春になったら、修理した桶を積んでまた県南へ・・・。
今から楽しみだ!

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こんな風に縁は何か所も折れていました。針金も錆びてボロボロに。
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縁には細い丸竹を沿わせてかがります。丁度ぴったりの細さの根曲竹があったので、そちらで修理。このカーブがこのカゴの「顔」なので丁寧に修理。きれいなカーブがよみがえりました。

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4個。修理は春になってから・・・。


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# by chihoa3 | 2017-11-24 16:08
ランラン!



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嬉しい小包届きました。
ビリビリ パカッ
うわーっ! 

「今年はムスメドノからプレゼントはないのかな?」...
「うんうん、しょうがないよ。
だって課題がとても大変だって言ってたもん。」
と自問自答していたのだけれど、
エヘヘ、やっぱり嬉しいね。

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手作りハンコのモチーフはレモンレモンレモン。
去年から作り始めたリモンチェッロ。
あっ!という間になくなったので、
今年はもっとたくさん作ろうと思ってます。
ハンコ、大活躍するなー。
嬉しいな。
嬉しいな。
大事にするね。
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そして
レモンカレンダー。
ほぉーっ、素敵でないの!
うふふ、我が家の猫5匹もいるね。
なんか2018年がとても楽しみです。

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同封のケーキは
weekennd citronっていうんだって。
週末に大切な人と食べるケーキらしい。
お父さんと食べてねっってメッセージつき。
ホントは3人で食べたいなー。
とてもおいしそう。

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手作りのプレゼント。
年を重ねるのは素敵なことです。


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# by chihoa3 | 2017-11-20 16:09
冬の入り口


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今朝はとても冷えました。
家の前に置いている猫用水飲み場にも碓氷。
多分今年初めて・・・。
そしてもう夕方なのに、まだ溶けきらず。
日陰においているからだけどね。

ストーブも、今日は一日、そこそこ本気で焚いています。
そしてストーブの上ではおでんクツクツ。
牛筋をトロトロに煮たものを出汁にして。
正宏さんの「お母さんのおでん」はコレ。
私の「お母さんのおでん」はもっとシンプルなもの。
どちらも大好き。
大鍋いっぱい作ったから、しばらくはおでんおでんおでん。
お昼にもなる!
ご飯にお汁と茹で卵をかけてほぐしながら食べる。
辛子をつけながら。
そういう季節ですな~。

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サクサクサブレ。ココナッツフレークをたっぷり入れました。ココナッツが大好きなゴマが早速寄ってきました。ゴマは、ココナッツオイルも、ココナッツミルクも大好きなの。料理に使っていると必ずやってきておねだり。フフフ、変なの。


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# by chihoa3 | 2017-11-13 15:45
ありがとう 秋

桶の配達やら、所用諸々で、長野へ。
6日間の旅暮らし。
楽しかったな。
秋の長野は初めてかも・・・。
産直では野沢菜や高菜などの漬菜が山積み。...
ウヒョヒョ。たくさん買い込んできましたよー。
秋の長野旅、癖になりそうです。


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配達先は野沢温泉にある健命寺さま。
13年前にも、
野沢菜漬け用の大きな桶をご注文いただきましたが、
今年新たにもう一つご注文いただき
製作させていただきました。

日本人なら知らぬ人はいないであろう野沢菜漬け。
こちら健命寺さんは、その野沢菜発祥の御寺です。
なんと250年以上!野沢菜を栽培しつづけ、
またその採種を、大切なお寺のお仕事として、
連綿と続けておられるそうです。
ご住職さんにお聞きしたら、
毎年七斗ほどの種を採取しているとのこと。
とても感動しました。
その継承されてきた種は、
てらだねとして販売されていて、
今回分けていただくことができました。
来年の春、畑で育てるのが今からとても楽しみです。

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そしてそして帰り道、
産直で10kgほど野沢菜を買ってきましたよー。
で、昨日、早速漬けました。
野沢菜漬けは初挑戦。
この野沢菜は、おそらく、
その後品種改良された種から育ったものかと・・・。
でも、その始まりに触れたことで、
なんだかより一層ありがたく感じます。
ご住職さんのお話しを思い返しつつ、
心を込めて漬けました。
おいしくなぁれ・・・。

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山形で仕入れてきた青菜(セイサイ)5kgも漬けました。
めはり寿司にしたり、
唐辛子をきかせて炒めたり、
毎年漬けている好物のひとつです。
今年は味噌を少し多めにしてみたよ。

それぞれ美味しく漬かりますように。

・・・・・・・・・・・・・・・

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栄村の産直でコンニャクイモも買ってきましたよー。
去年は仕舞いこんだ挙句、
どこに仕舞ったか忘れてしまい、
春に畑に植えたのでした、ドントハレ。
同じ過ちは繰り返すまいと、
早速コンニャク作りました。
2kgの大きなお芋だったので、
た、た、大量のコンニャクの出来あがり!
時々茹でれば長くもちますので、
冬中、煮込み料理に活躍してもらおうと思います。
今までで一番、勘に頼ってつくったのだけれど、
今までで一番上手にできたぞ。
先人たちがこんな不思議な食品加工の技術を築いてくれた歴史に、
今年は殊更しみじみしつつ・・・。
どんなものにも歴史はあるんですよね。

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そうそう、ししこしょうも買ってきました。
コレは槍ヶ岳山荘でアルバイトしていた頃、
いつもテーブルにあった「カライジャン」の素。
焼いて醤油に漬けると、
独特の香りと辛みがとてもおいしいのです。
さっそく作りました。
ご飯にかければ懐かしの味。
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秋の長野で仕入れてきた恵みアレコレに感謝感謝です。


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# by chihoa3 | 2017-10-24 21:38
秋、本番
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ハチミツ色の空気。なんだか甘いようなきがする・・・。秋の森の空気はとってもおいしいな。ほーっ、なんてきれい。 森が日に日に彩づいていきます。カサカサこそこそ。耳を澄ませば秋の音。クンクンひくひく。鼻をうごめかせば秋の香り。 大好きな秋本番です。
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落ち葉のカサコソいう音にキョロキョロする猫たち。ネズミじゃないよ。秋だよ。 10月前半。ちょっと予定を詰め込みすぎてしまいました。この2週間、来客や予定のない日は1日のみ。でも楽しかったなー。 盛りだくさんだった日々を、 今日は静かに思い返しつつ、 朝からのんびり片付けなどなど。縄文や編み組み文化の研究をされてるい皆さんと職人さんを訪ねたり、 大切な友人家族が泊りに来てくれたり、お散歩会でも嬉しい出会いがたくさんありました。 Iさんのオリジナリティー溢れるおいしい「ご飯」もいただけたし!! 皆さま本当にありがとうざいました。さて、明日からはまたもりもり盛りだくさんの日々です。 静かな静かな冬を前に、 秋の毎日を思う存分たのしまなくちゃね。
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秋の食材は美しい。尊敬する竹細工作家のMさんからいただいたたくさんの菊花。真っ赤で小さなリンゴはメイポールという品種。イチゴジャムみたい。おやつは栗栗栗ロールケーキ。
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昨日は今年最後の団体さま。お弁当作りも名残惜しく・・・。たまだと楽しいお弁当作り。
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お知らせ・お散歩会について10月11月は個人的なお申込みをたくさんいただいたこともあり、通常のお散歩会の予定をなかなか組み込むことができず、お問い合わせをいただいておりますのに申し訳ありません。11月1日のみですが、4名様でお散歩会をうけつけいたします。ご希望の方は、メッセンジャーから、もしくはchiho-masa★nifty.com(★を@に)までお便りくださいませ。・「& Premium」の特別合本として発売中の「Interior」に掲載いただいております。
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# by chihoa3 | 2017-10-15 19:50
秋田旅

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二重窓、ちゃんと閉めないと結露びっしり。
そういう季節になりました。

週末の秋田旅。...
めんこいお城の下での2日間は、
凄まじい雷雨にも見舞われたけれど、
終わってみれば楽しかったな。
2日目はとてもよいお天気でしたし。
スタッフの皆さま、ありがとうございました。

行き帰りも楽しみました。
帰り道では久しぶりに頭痛ズキズキ。
それでも予定通り、大好き秋田を食べ飲み見たゾ。
何故か楽しい最中はあんまり痛まないのだ。
人体って不思議・・・。

・・・・・・・・・・・・・

秋田に行ったら必ず立ち寄る場所がいくつかあります。
三松堂のわらび餅
中華「盛」
そして相馬古道具店
等々。
今回ももちろん。
わらび餅大好き夫婦なのだ。
盛の山盛りニラレバ食べたら身体の芯からポッカポカ。

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そして相馬古道具店では今回もお気に入り発見。
大きな大きな脱衣カゴ。
細い竹を丸ごと使ったものではなく、
竹を割いて編んだこのタイプの古いものを探していたのです。
ちょっと大きいけれど、お値段も手ごろだったので購入。
早速脱衣カゴとして利用。
これから冬になって、
洋服をいっぱい着るから大きくて丁度良かったかも。
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そして卵焼き器。
とても薄い銅板で作られているので、
品物としてはどうなのかな?とも思ったのですが、
なにせこの蓋が!
だて巻き作る時とか
ぎせい豆腐焼く時とか、いいかも!
いつもアルミ箔で蓋していたから。
2000円とお手頃だったのでこちらもGet。
早速磨いて、今日は先ず卵焼きを焼いてみようと思う。
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星耕硝子さんの工房にも。秋の光りを溶かし込んだような美しい道具を選びました。
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・・・・・・・・・・・・・

今朝はゆっくりゆっくり朝ごはん。
そしてお散歩。
まだ栗落ちてました。
でももう終わりだね。
次は山葡萄かなー。、
そろそろ足元より頭上が気になり始めました。
実りの秋、まだまだ続きます。


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# by chihoa3 | 2017-10-04 19:51
秋になると・・・

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フルーツケーキ食べたいなぁー。
と、娘ドノ。
でも帰省中、作れんかった。
今日、荷物を送るのに合わせて、
久しぶりに焼いて荷物にしのばせました。

そうなんだよね・・・。
この時期になると、
何故か食べたくなるんだよね、フルーツケーキ。
ドライフルーツのラム酒漬けを、
たーっぷり入れた濃厚ケーキ。
今回はココナッツフレークもたっぷり入れました。

ドライフルーツのラム酒漬けは、
母が作っていたものを分けてもらい、
それをベースに作り続けています。
秋のこの時期に、
減った分だけドライフルーツとラム酒を足しています。
市販のレーズンやカランツだけではなく、
手作りの夏みかんピールや
果実酒につけていたクワの実。
梅酒の梅も刻んでいれます。
老舗の鰻屋さんに伝わる数十年ものの秘伝のタレとかに
そういうのありますよね。
そんな感じかな。
大切な素材です。

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今回は天板で焼いて、カットし、
一切れづつホイルに包みました。
保存がきくケーキなのでこうしておけば、
少しづつ長く食べられるから。

明日には届くことでしょう。

秋になったらフルーツケーキが食べたくなる、
そんな感覚をこれからも大切にして欲しいな。

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フルーツケーキは、焼き時間が長い。で、先日背負子さんで買ってきた調理用トマトを半切りにし、天板に並べ、一緒に焼いて半ドライトマトに。塩コショウしてオリーブオイルに漬けました。アンチョビーと一緒に蒸かしたジャガイモにのせたりね。パスタやピザにもね。
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そろそろ親指の皮が薄くなってヒリヒリしてきた。それでもやめられないとまらない、栗仕事。ため息つきつき皮を剥いている私に、桶正はあきれ顔。
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# by chihoa3 | 2017-09-27 14:37
週末は秋田へ!

桶正、日々制作に励んでおります。
我が連れ合いながら、
本当に感心するばかりです。
毎日ありがとう。

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只今制作しているのは、
大きく浅い漬物桶。
野沢菜を漬けるためのものです。
数年前にもご注文をいただきご愛用くださっていて、
今年もう一つ追加でご注文いただきました。
野沢菜の本場の野沢温泉にお住まいの方より。
野沢菜を折らずに漬けたいと
ご指定でこの大きさとなっています。
冬に、少し凍りかけた野沢菜を
暖かい部屋でいただくのは至福の時。
私もいつか挑戦してみたい漬物のひとつです。
10月に信州に出かけるので、
産直等を覗いてみようと思います。


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さて、今週末は秋田の横手で開催される
お城山クラフトフエアーに初参加させていただきます。
楽しみです。
たくさんの桶を持っていきます。
これから大活躍の味噌桶、漬物桶、
そして高い風呂椅子も。
皆さまのおこしをお待ちしています。
詳しくは↓
http://oshiroyama.net/
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# by chihoa3 | 2017-09-25 16:57
秋満喫中

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毎日とてもよいお天気。
散歩の度に拾う栗。
腰カゴの重さが日に日に重くなります。
拾った栗はすぐに水に漬けておきます。
落ちたてなので皮がやわらかく、...
座に切り目をいれれば手でむけるのがほとんど。
毎晩夕食後にコツコツムキムキ。
重曹をいれて火の落ちかけたストーブの上に。
そのまま一晩おき、翌日よく洗ったのち、
シロップで煮ます。
砂糖は1度に加えず少しづつ。
朝晩がぐっと寒くなって
毎日朝晩に薪ストーブに火をいれるのですが、
これが渋皮煮作りの作業の流れにピッタリ。
たまたまなのだけれど、
なんだかうまくできてるなーと毎年思います。

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順調に瓶詰め。
貯金も幸せなのだろうけれど、
保存食の貯瓶もすごく幸せ。
ウフフのフ。
今年は栗の消しゴムハンコを新調して
ラベルも変えました。

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昨日の散歩では栗の他にアケビもとってました。
秋ですなぁー。

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畑のトマトがそろそろ終了。
大方もぎ取ってトマトソースに。
万能トマトソースはもう大分作ったので、
ラストのトマトたちは、
しっかり煮詰めてピザソースに。
スパイスとハーブをたっぷり入れて、
少し甘目に。塩気も利かせて。
今年もたくさんの実りをありがとう。
ミニトマトはまだしばらく収穫が続きます。
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誰?
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たいまぐら暮らし満喫してるね。



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# by chihoa3 | 2017-09-25 16:53
祭りの後の秋休み

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秋らしいお天気
コロコロと気まぐれです。
晴れ間をねらってお昼は荒川高原へ。
Yが小さい頃はよく出かけたお気に入りの場所。
車で15分ほど走って到着。...
マダ(シナの木)の大木の下でお昼。
簡単なおにぎり弁当。
風景が一番の御馳走です。
馬たちも気持ちよさそうに駆けたり草を食んだり。
おでこに野菊のような可愛い模様の仔馬。
いいこ、いいこ。
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今年最初の渋皮煮作りました。
今年は特に渋皮煮をたくさん作ろうと思う。
50瓶(一瓶に約20粒)を目標に。
去年は9月末に大阪での仕事予定が入り、
栗仕事はほとんどできんかった・・・。
今年は月末まで大きな予定はないので
栗仕事にせいをだすつもりです。

渋皮煮を盛っている小皿は、
今年のCRAFT市で購入した三温窯さんの作品。
毎年少しづつ。
気が付くと選んでいる。
このお皿もいろんなお料理をひきたててくれそうです。

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3時のおやつはYのケーキ。
私が絶対に作らない
とても手の込んだケーキを制作中。
なんかほぼ工作・・・。
おいしそう!楽しみっ!

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# by chihoa3 | 2017-09-21 16:45
CRAFT市 ありがとうございました。

今年もCRAFT市を開催することができました。
1日のみの開催になってしまいましたが、
17日はギュッと濃ゆい1日になったように思います。

台風がコースを変えた時には凹みましたが、...
やれることをやるだけ!と開き直った後は、
なんだか力がみなぎってきて、
とても楽しく(というのは変か・・・)
最後の準備を進めることができました。
いくつかの状況を想定して
準備を整えることができたのは、
10年前のあの台風とか(やはり2日目が中止に。でも当日朝まで決定できず、結果たくさんの方に迷惑をかけました。)
4年前のあの熱低とか(ものすごい大雨で交通規制がかかり、帰宅できない参加者が続出)
の経験があったからこそ。
どちらの場合もたくさんの方にご迷惑をおかけしましたが、
そこから学んだことも多くありました。
もちろん今年も不備があったと思います。
でもこれまでの経験から学んだことが
随分活かせたように思うし!
今年の経験がきっとまた活きることがあるかも・・・。
(ないように願ってはいますが)
今後もきっといろいろあると思いますが、
一生懸命、そして楽しく、
CRAFT市を開催していきたいと思います。
私にとってCRAFT市は秋のお祭りのようなもの。
終わってホッともし、終わってちょっと寂しくもある。
そして早くも来年は・・・なんて考え始めてもいます。
祭りっていいものですね!
https://www.facebook.com/craftichi/

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岩手県立美術館で開催中の
『花森安治の仕事」を見てきました。
とても素晴らしく、
花森さんからのたくさんのメッセージが
心に響いてきました。
デザインを学んでいる娘も
たくさんのものを受け取ったみたい。
よかったね。

美しい暮らしを
これからも
大切に紡いでいきたいです。

今週は贅沢に暮らすつもりです。
秋へと日に日に装いをかえつつある森を歩き、
草ボウボウになった畑の草採りにせいをだし、
丁寧に料理をしよう。

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# by chihoa3 | 2017-09-20 16:22
お待ちしています!
9月4日のお散歩会、
あと3名様ご参加いただけます。
如何ですか?

参加ご希望の方は、
chiho-masa☆ニフテイー ドット コム
(☆を@にかえ、カタカナをアルファベットにしてください)
までご連絡ください。

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★お散歩会/スケジュール
◎10:30(皆さん遠方からお越しなので、8月から開始時間を10:30としました。)
たいまぐらの我が家までお越しください。
事前に地図データをお送りします。
盛岡からですと約1時間半。
宮古からですと約一時間。
遠野からですと約40分です。

◎10:30~11:30
お茶っこTimeとお散歩

◎11:30~12:30
お昼の用意
(一緒に台所に立っていただいても結構ですし、
のんびり過ごしたい方はのんぴりご自由にお過ごしください)

◎12:30~13:30
お昼

◎13:30~14:30
手作りTime。何かちっちゃな手作りをしたいと思います。

◎14:30~15:00
お茶っこTime。お天気が良ければ森でいただきます。

◎15:00解散

★参加費
お一人あたり3000円のご協力をお願いいたします。
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# by chihoa3 | 2017-08-24 10:54
ありがとう。おひさま。
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久しぶりの青空。
風もサラサラ。
ヨッシャー!
窓という窓を開け放って拭き掃除。
頼む、頼む、家の中がカラリと乾くまでは・・・。
一昨年ぐらいから夏の湿気に悩まされるように。
天候もあるのだろうけれど、
家の周りの木々が育って、
日当たりと風通しが悪くなっているせいだと思う。
何とかせねば・・・。

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昨日は1日畑仕事&草刈り。
野菜たちも風通しがよくなって気持ちよさそう。
でも・・・先日蒔いた菜物類は、発芽したものの、
この天気で大方溶けてしまった。
3度目の正直でもう一度だけ蒔こう。
カボチャは元気モリモリ。
そろそろ収穫開始です。
モチキミは収穫のタイミングが難しい。
ちょっとだけ皮を剥いて覗いてみるも、
まだちょっと早いみたい。
楽しみ楽しみ。
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# by chihoa3 | 2017-08-24 10:51
CRAFT市 今年もOPENします!
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CRAFT市OPENまで約一ヶ月。
今年もたくさんの素敵な作り手さんがコロコロの森に集います。
どうぞお楽しみに!
参加者名簿の一覧をHP掲載しました。
食べ物屋さんも含め全ての参加者のお名前をご覧いただけます。

皆さまのお越しをお待ちしています!!

詳しい開催情報は↓のHPをご覧下さい。
CRAFT市HP
http://www.geocities.jp/craft_ichi/index.html


参加者名簿
http://www.geocities.jp/craft_ichi/schedule2017.html

CRAFT市FB
https://www.facebook.com/craftichi/

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# by chihoa3 | 2017-08-14 14:42
一週間分まとめて投稿ゴメンナサイ。
すみません、まとめて投稿になっちゃいました。
コツコツ、苦手。

FBページもよろしければご覧くださいませ。
https://www.facebook.com/taimagurachiho
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# by chihoa3 | 2017-08-14 14:34
カラータイマーピコピコ
まずいなぁー。
二度目の大根干し。
あまりに天気が悪く乾く気配なし。
今日は扇風機の風にあててみているけれど、
何せ湿度が・・・。
明日からの里帰りに持っていくか!とも思ったけれど、
横浜の天気もどんより気味。
うーん、どうしよう。
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先日の一回目の大根は上手く干せて、
おいしい漬物に。
毎日ポリポリコリコリ食べてます。
まだ畑にも大根約10本。
困ったなぁー。
ホント、お天道様お願いします!!
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# by chihoa3 | 2017-08-14 14:32
いつものことでも、初挑戦
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今年は梅干しはお休み。
と思っていたけれど、
庭の梅が初めて、それなりにたくさんの実を実らせたので、
急きょ漬けることに。
ここ数年、毎年3,4個だったのですが、
今年は60個、約2kg強の収穫がありました。
春の剪定が効果あったのかしら?
木も急に大きくなってきた感じだしね。
これから毎年収穫が望めるかな?
楽しみです。
傷が多いけど、それもまたご愛敬です。
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そして先日赤紫蘇投入。
塩でモミモミして白梅酢注ぐと・・・。
きれいな色。
手にうつった色香もなんだか嬉しい。
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尊敬するカゴ屋の母ちゃん。
数年前に梅干しをいただいたのですが、
とーっても紫蘇の香りがよくておいしかった。
で、コツをお聞きしたら、
なんとモミモミした後、
アクも全部入れちゃうんだって。
普通はモミモミした時にでる
アワアワのアクは絞って捨てるのですが・・・。
確かに、
いつもなんだかもったいないなぁーと思っていた。
でも、
そういう物だからと捨てていました。
迷ったけれど
今年は思い切ってアワアワも一緒にいれました。
どうなるかな?
時には挑戦も必要ですよね。
楽しみだなぁー。

少しでもやっぱり楽しいね、梅干し作り。
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# by chihoa3 | 2017-08-14 14:23