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森の暮らし  たいまぐら便り
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失敗も大事にして

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あ~、失敗。
シューとかシフォンケーキとか、
途中でオーブンを開けられないお菓子は、
別のお菓子と同時に焼くのは駄目なのに。
つい、いけるかなーと思ってやってしまう。...
何度も失敗してるのにね・・・。

フルーツケーキの端っこ、
見事に焦げました。
証拠隠滅をはかったら
う・・・食べすぎてしまった。

いろいろ反省の午後。

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・・・・・・・・・

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午前中は曇り。
迷ったけれど、
明日からの予定を考えて畑仕事。
サラダ菜
アスパラ菜
チマサンシュ
サラダビーツ
赤カブ
ほうれん草
そしてスナップエンドウの種蒔いたよ。
一昨日買ってきた苗も定植。
カリフラワー、キャベツ、ブロッコリー。
それぞれ3つづつ。
一度に採れると困るから、
少しづつ、時期をずらして
植えるのだ!
24年前、大きなキャベツが
20個も同時にとれてしまった。
毎年野菜を育ててきて、
いろいろコツもつかめてきた気がする。
でも
最初の年のあのたくさんの失敗が
間違いなく土台になっている。
今もいっぱい失敗して、
すこしづつ学んでいます。
きっとこれからも・・・

今の時代、いろんなハウツー本が出てるし、
いろんなワークショップも開催されている。
私もそういうのに参加するのが大好きです。
でも、
いきなりうまくなったような気持ちになるけれど、
実際にはどれだけのものが身についているんだろう。
本当に身につけたかったら、
先ず自分でやってみて、
いっぱい失敗することも大事だよね。
いっぱい失敗してから教わった方が、
「なるほどー」と深く理解も出来るんじゃないかな。
まだまだやりたいことがたくさんたくさんある。
これからもいっぱい失敗しながら挑戦していきたいな。
そして少しづつでいいから、
いろんなことを学んでいきたいデス。


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by chihoa3 | 2018-04-24 17:18
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