今年はニョイスミレがいつも以上にたくさんの花を咲かせています。小さいし色も地味なスミレですが、よくよくみるととても可愛い。
畑の縁に植えた水仙もきれいに咲いています。マサヨおばあちゃんから分けてもらったこの水仙。球根を増やして、今ではあちこちで茂みとなっています。
さて、こちらも、丁度、旬です。
摘み取って、よく洗ってから、

すり鉢の中で体重をかけてよーく揉みます。しだいにジュワッと水分が出てきて、泡もたってきたら、お皿に広げラップをかけ、暖かな陽のあたる場所に置きます。しばらすると茶色く発酵し、渋い香りもたってきます。そうしたら乾煎りをして即席紅茶の完成。毎年、Nちゃんが茶葉を送ってくれるお陰で、段々上手につくれるようになってきました。今年の紅茶はどんな風味に仕上がるかな?楽しみです。
3人と一匹で見上げていたら、結がポツリと言いました。









散歩が大好きなのはこの子も。
今日は、寒いので室内でしましたが、暖かい日は外に椅子を持ち出してチョキチョキチョキ。その日も外でチョキチョキしていました。散髪をおえ、上半身裸になった正宏さんの背中を箒でパンパンパンとはいていたら(もちろん毛を取るためです。一応書き添えておきますが・・・)ふと視線をかんじたのです。目をやると、郵便配達のおばさんが目をまんまるにして立っていたのでした。当時は、局員さんてではなく、一般の方が委託され配達に来てくださっていたのですが、そのおばさんが有名なおしゃべりさんで・・・トホホノホ。案の定、山に来た嫁っこが旦那を箒でたたいていたとの話を、ある方が聞いたそうで、後日「こんなこと言ってたわよ」とご親切にも耳打ちしてくれたのでした。


皮は数回茹でこぼし、水にさらして食べやすく下処理。果肉がたくさん入っているとおいしいのでせっせとムキムキ。ペクチンたっぷりの種は取り分けておき、別鍋で煮てトロトロのペクチンを抽出。それらとお砂糖をあわせてコトコトコト。


4月4日の大嵐。

マンサクはらり


かわきりは大館。

そして五城目にお住まいの知人宅へ。陶芸をされているY君のご家族です。作品を見せていただき、仕事場ものぞかせていただきました。親子二人、ここで並んで作陶されているんだなー。仕事場にたち、そんなことを想像したら、気持ちがほんわか暖かくなりました。




小引き出しは、




やんちゃ猫のしずくが、毎晩繰り広げる大運動会。壁のぼりは必須競技らしく、カウンター背面の壁はもうポロッポロ。毎朝、無残に散った壁紙の破片を履くのが日課でした。
と、と、ところが、これが大変な仕事でした。先ずゴチャゴチャと置いている「ものたち」をどけて、数年分のホコリを掃除するだけでもお仕事。

こちらは友人からお土産にいただいた「きゃばもち」。浄法寺周辺ではメジャーなこびるなんですって。おー、素晴らしい!実に「ツボ」にはまるお姿とお味でした。蒸かしていただくと、尚おいしい♡


ホラッ!
さて、こうなると、どこを歩くにしてもコレがなくては大変です。輪かんじき。コレをつけただけで、本当に歩くのが楽になります。まだ当分、コレのお世話になりそうです。


去年仕込んだ味噌。一年ものですが、なかなかおいしい味噌に育ちました。じっくり熟成した味噌も、少しフレッシュな味噌も、それぞれの味わいがあって、どちらもおいしいと感じます。
一つは今年口あけし、もうひとつはもうしばらく寝かせようと思います。
半斗の桶には約7.5kgの味噌が適量。でも、ついよくばって10kgの味噌を詰め込んでしまいました。ちょっと心配・・・。どうかおいしく育ちますように。
津波の被害をうけた、もともとの市街地。さら地にガレキが目立つけれど、山に隠れるように、点々と数軒づつのお宅が残されています。そのお宅周辺に、ソーラーライトを設置するプロジェクトを、友人が立ち上げており、少しだけお手伝いをさせていただきました。街燈も復旧しつつあるそうですが、日が暮れれば、やはり真っ暗。淋しく、また怖い思いもされるそうです。小さな明かりでも、灯っていると、とてもありがたい!とおっしゃる方が多くいられました。



カマクラに、沢からとってきた天然クリスタルを据え、蝋燭をともします。
2月も中旬。

でも、とけたり凍ったりを繰り返すこの時期は足元に要注意!
昨年の秋、宮古に住む友人のOさんから、東京のSさんをご紹介いただきました。Sさんは、自転車メーカーにお勤めです。そのSさんから、お勤めの会社のイベントの際、来場者に携帯ケースをプレゼントしたいとのことで、沢山のご注文をいただきました。イベントの際は、パネル等も展示してくださったご様子。ありがたいことです。

家でチマチマと暮している冬の毎日です。先日は半日ミシンかけ。3年ぶりに生理用の布ナプキンを新調しました。無漂白コットンのネル生地を四角くきって、二枚重ねてミシンカタカタ。しめて30枚縫いあがりました。
先日、クルルルルクルルルルと可愛い声でしずくがないているので「どうした、どうした?」と目をやると、なんと窓のすぐ向こうにおじちゃん。ガラス越しになにやら会話をしている様子! おやまぁいつの間にそんなに仲良くにったのでしょう。何を話しているのかな?と近づいたら、おじちゃん逃げ腰。やはり野良ですね。そしてとうとう匍匐前進で逃げ出しました。
ストーブ脇に腰掛けてせっせと編み編み。ストーブの上でお茶を焙じつつ・・・。
焙じたお茶は笊で漉して、粉々になった粉茶を取り除きます。すっかり冷えた茶葉はビンにつめて・・・。ふるい落とした粉茶も、もちろん活用します。鍋に粉茶と水をいれ、煮立てて濃~い焙じ茶を煎じます。砂糖とゼラチンと豆乳をくわえて冷やし固めれば完成。我が家の黄金比率。ゼラチン5gに水分計500g。フルフルユルユルのゼリーになります。砂糖を控えめにし、上に餡子をトッピング。
たいまぐらで越冬しようというツワモノが一匹。さぞ寒かろう・・・。こっちのホカホカ世界に入れてあげられればいいのだけれど、ゴメンネ。
家の横に置きっ放しにしていた風呂桶。去年滞在していたサスケが小屋にしていたあの風呂桶です。その風呂桶の周りに妙な筋があるな・・・とは思っていたのです。数日前から。そして今日、テラスで洗濯物を干していたら、道路をテクテクとヤマドリが歩いてきて、そして迷わず桶の中へ入るののを目撃!そっか、君が冬の住まいにしていたんだね。すっぽりと雪に覆われていますし、総木作りですから、そりゃー暖かいことでしょう。いいところをみつけたね。
ここ数日、
寒いときは思いっきりスパイシーなカレーが食べたくなるもの。トマトをきかせたチキンカレーと、ココナッツミルクをいれたヒヨコマメのカレーを作りました。胃の位置が分かるくらいお腹からポカポカになります。

こちらは大好きなミムラ姉さんです♡


つまり桶が桶の蓋にもなる・・・のです。


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