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森の暮らし  たいまぐら便り
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2017年 11月 13日 ( 1 )
冬の入り口


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今朝はとても冷えました。
家の前に置いている猫用水飲み場にも碓氷。
多分今年初めて・・・。
そしてもう夕方なのに、まだ溶けきらず。
日陰においているからだけどね。

ストーブも、今日は一日、そこそこ本気で焚いています。
そしてストーブの上ではおでんクツクツ。
牛筋をトロトロに煮たものを出汁にして。
正宏さんの「お母さんのおでん」はコレ。
私の「お母さんのおでん」はもっとシンプルなもの。
どちらも大好き。
大鍋いっぱい作ったから、しばらくはおでんおでんおでん。
お昼にもなる!
ご飯にお汁と茹で卵をかけてほぐしながら食べる。
辛子をつけながら。
そういう季節ですな~。

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サクサクサブレ。ココナッツフレークをたっぷり入れました。ココナッツが大好きなゴマが早速寄ってきました。ゴマは、ココナッツオイルも、ココナッツミルクも大好きなの。料理に使っていると必ずやってきておねだり。フフフ、変なの。


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by chihoa3 | 2017-11-13 15:45 | Comments(0)