ブログトップ
森の暮らし  たいまぐら便り
chihonote.exblog.jp
2017年 08月 14日 ( 5 )
CRAFT市 今年もOPENします!
f0035962_1441013.jpg
CRAFT市OPENまで約一ヶ月。
今年もたくさんの素敵な作り手さんがコロコロの森に集います。
どうぞお楽しみに!
参加者名簿の一覧をHP掲載しました。
食べ物屋さんも含め全ての参加者のお名前をご覧いただけます。

皆さまのお越しをお待ちしています!!

詳しい開催情報は↓のHPをご覧下さい。
CRAFT市HP
http://www.geocities.jp/craft_ichi/index.html


参加者名簿
http://www.geocities.jp/craft_ichi/schedule2017.html

CRAFT市FB
https://www.facebook.com/craftichi/

[PR]
by chihoa3 | 2017-08-14 14:42 | Comments(0)
一週間分まとめて投稿ゴメンナサイ。
すみません、まとめて投稿になっちゃいました。
コツコツ、苦手。

FBページもよろしければご覧くださいませ。
https://www.facebook.com/taimagurachiho
[PR]
by chihoa3 | 2017-08-14 14:34 | Comments(0)
カラータイマーピコピコ
まずいなぁー。
二度目の大根干し。
あまりに天気が悪く乾く気配なし。
今日は扇風機の風にあててみているけれど、
何せ湿度が・・・。
明日からの里帰りに持っていくか!とも思ったけれど、
横浜の天気もどんより気味。
うーん、どうしよう。
f0035962_14311765.jpg

先日の一回目の大根は上手く干せて、
おいしい漬物に。
毎日ポリポリコリコリ食べてます。
まだ畑にも大根約10本。
困ったなぁー。
ホント、お天道様お願いします!!
f0035962_1431399.jpg





・・・・・・・・・・・・・・・
[PR]
by chihoa3 | 2017-08-14 14:32 | Comments(0)
いつものことでも、初挑戦
f0035962_14212465.jpg
今年は梅干しはお休み。
と思っていたけれど、
庭の梅が初めて、それなりにたくさんの実を実らせたので、
急きょ漬けることに。
ここ数年、毎年3,4個だったのですが、
今年は60個、約2kg強の収穫がありました。
春の剪定が効果あったのかしら?
木も急に大きくなってきた感じだしね。
これから毎年収穫が望めるかな?
楽しみです。
傷が多いけど、それもまたご愛敬です。
f0035962_1422637.jpg


f0035962_142352.jpg
そして先日赤紫蘇投入。
塩でモミモミして白梅酢注ぐと・・・。
きれいな色。
手にうつった色香もなんだか嬉しい。
f0035962_14222210.jpg

尊敬するカゴ屋の母ちゃん。
数年前に梅干しをいただいたのですが、
とーっても紫蘇の香りがよくておいしかった。
で、コツをお聞きしたら、
なんとモミモミした後、
アクも全部入れちゃうんだって。
普通はモミモミした時にでる
アワアワのアクは絞って捨てるのですが・・・。
確かに、
いつもなんだかもったいないなぁーと思っていた。
でも、
そういう物だからと捨てていました。
迷ったけれど
今年は思い切ってアワアワも一緒にいれました。
どうなるかな?
時には挑戦も必要ですよね。
楽しみだなぁー。

少しでもやっぱり楽しいね、梅干し作り。
f0035962_14223955.jpg

[PR]
by chihoa3 | 2017-08-14 14:23 | Comments(0)
やな予感・・・
寒い。
長袖来てます。
パッチも履いてます。
窓閉めて、台所でコトコトしてて、丁度よい。
夏終わり?まさかね・・・。

f0035962_14145069.jpg
高貴なトマト、フィオレンティーニ。
トマトソースにしました。
トマトたっぷりリゾットの残りは、
パン粉をまぶしてライスコロッケに。
おいしくいただきました。
f0035962_1415417.jpg



今年は何度作ったかな?
ショウガシロップ。
炭酸で割ってジンジャエールにしてゴクゴクゴク。
残ったショウガは、千切りにして、
いつもレバーと煮ます。
大豆も投入して甘辛煮に。
f0035962_141695.jpg

今度作ったショウガシロップはもしかしてお湯割りにする?
いやいや、またきっと戻ってくるはず、夏の暑さが。
このまま終わりじゃあんまりに寂しいもんね・・・。
[PR]
by chihoa3 | 2017-08-14 14:16 | Comments(0)