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森の暮らし  たいまぐら便り
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キンカンタルト

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お届け物にもと思い、タルト焼きました。
先日の柚子につづいて、
これまた実家の庭でとれたキンカンを、
さっと煮たものをたっぷりのせて。
ちっこい、ちっこいキンカンなの。...
種もいっぱいなので、
ひとつひとつ半分にきって、
更にお箸で種を取らなくてはならない。
でもね、こういう作業が嫌いではない。
ううん、むしろ好きなの。
そばで見ていた母が、
こんなちっちゃいキンカンまで食べちゃうんだね、
って呆れてみてました。
だっておいしいんだもの・・・。

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先日かっぱ橋で買ってきたタルトの型を使いました。
ずっと欲しかった長方形のタルト型。
そして舟形。
あ~、でも欲しい舟形はもっと小さいものだったのだ。
お店で見るともっと小さく見えたんだけどな。
ちゃんと計っていかなくちゃ駄目だね。

でもどちらもとても使いやすく、
これからいろいろなお菓子作りに活躍しそうです。
ウフフのフ

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桶仕事の合間に着々と準備が進んでいます。
たっのしーみだぁ~。
心底尊敬しちゃう。
ほんと、すごいね。

私の夜なべ仕事は。
ふかふかで暖かいよ。
なんか匂いが気になるのかなー。
猫たちがしきりとフンフン嗅いでいます。

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by chihoa3 | 2018-01-22 15:37 | Comments(0)
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