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森の暮らし  たいまぐら便り
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たまにはいいよね!
時々、ムショーに食べたくなるものがあります。

先日は
角煮がムショーに食べたくなって、
久しぶりに煮ました。
二日かけてコトコトコト。
その間は、さっぱりした食事を心がけつつ・・・。

kaku.jpg
いただきました!
たっぷりと辛子をつけて!
一緒に炊いた葱もおいしかった!

たまにはいいよね。

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そして先日、
今度はキッシュがムショーにたべたくなりました。
生クリームの半量を豆乳にして、
具にも豆腐をタップリ入れて、
きもちカロリーダウンを心がけつつ・・・

PC190158.jpg
いただきました!
たっぷりのチーズがおいすぃー!
ふんわりカリッの食感がおいすぃー!

たまにはいいよね。
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by chihoa3 | 2010-03-13 08:15 | 手作り・食卓 | Comments(2)
Commented by chiho at 2010-03-15 16:28 x
北の魔女と野人さん
こんにちは。

桶屋さんなだけに、タガはそこそこきつくしめていたいとは思うのですけれど、「たまにはいいよね」がちょっと多すぎるかな?私は・・・。反省しつつ・・・。
二日間というと、長く感じるけれど、なんせこの時期は薪ストーブを一日中焚いていますからね! 長時間調理はむしろとても簡単なのです。冬様様デス。
Commented by chiho at 2010-03-15 16:29 x
山の木ぶどうさま

そろそろ冬眠から目覚める時なんですけどね・・・。
今から貯えてどうするぅー!
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