ブログトップ
森の暮らし  たいまぐら便り
chihonote.exblog.jp
冬の入り口


f0035962_15441935.jpg

今朝はとても冷えました。
家の前に置いている猫用水飲み場にも碓氷。
多分今年初めて・・・。
そしてもう夕方なのに、まだ溶けきらず。
日陰においているからだけどね。

ストーブも、今日は一日、そこそこ本気で焚いています。
そしてストーブの上ではおでんクツクツ。
牛筋をトロトロに煮たものを出汁にして。
正宏さんの「お母さんのおでん」はコレ。
私の「お母さんのおでん」はもっとシンプルなもの。
どちらも大好き。
大鍋いっぱい作ったから、しばらくはおでんおでんおでん。
お昼にもなる!
ご飯にお汁と茹で卵をかけてほぐしながら食べる。
辛子をつけながら。
そういう季節ですな~。

f0035962_15413731.jpg


サクサクサブレ。ココナッツフレークをたっぷり入れました。ココナッツが大好きなゴマが早速寄ってきました。ゴマは、ココナッツオイルも、ココナッツミルクも大好きなの。料理に使っていると必ずやってきておねだり。フフフ、変なの。


[PR]
# by chihoa3 | 2017-11-13 15:45 | Comments(0)
ありがとう 秋

桶の配達やら、所用諸々で、長野へ。
6日間の旅暮らし。
楽しかったな。
秋の長野は初めてかも・・・。
産直では野沢菜や高菜などの漬菜が山積み。...
ウヒョヒョ。たくさん買い込んできましたよー。
秋の長野旅、癖になりそうです。


f0035962_21355825.jpg
配達先は野沢温泉にある健命寺さま。
13年前にも、
野沢菜漬け用の大きな桶をご注文いただきましたが、
今年新たにもう一つご注文いただき
製作させていただきました。

日本人なら知らぬ人はいないであろう野沢菜漬け。
こちら健命寺さんは、その野沢菜発祥の御寺です。
なんと250年以上!野沢菜を栽培しつづけ、
またその採種を、大切なお寺のお仕事として、
連綿と続けておられるそうです。
ご住職さんにお聞きしたら、
毎年七斗ほどの種を採取しているとのこと。
とても感動しました。
その継承されてきた種は、
てらだねとして販売されていて、
今回分けていただくことができました。
来年の春、畑で育てるのが今からとても楽しみです。

f0035962_21362117.jpg
そしてそして帰り道、
産直で10kgほど野沢菜を買ってきましたよー。
で、昨日、早速漬けました。
野沢菜漬けは初挑戦。
この野沢菜は、おそらく、
その後品種改良された種から育ったものかと・・・。
でも、その始まりに触れたことで、
なんだかより一層ありがたく感じます。
ご住職さんのお話しを思い返しつつ、
心を込めて漬けました。
おいしくなぁれ・・・。

f0035962_21365779.jpg
山形で仕入れてきた青菜(セイサイ)5kgも漬けました。
めはり寿司にしたり、
唐辛子をきかせて炒めたり、
毎年漬けている好物のひとつです。
今年は味噌を少し多めにしてみたよ。

それぞれ美味しく漬かりますように。

・・・・・・・・・・・・・・・

f0035962_21374186.jpg
栄村の産直でコンニャクイモも買ってきましたよー。
去年は仕舞いこんだ挙句、
どこに仕舞ったか忘れてしまい、
春に畑に植えたのでした、ドントハレ。
同じ過ちは繰り返すまいと、
早速コンニャク作りました。
2kgの大きなお芋だったので、
た、た、大量のコンニャクの出来あがり!
時々茹でれば長くもちますので、
冬中、煮込み料理に活躍してもらおうと思います。
今までで一番、勘に頼ってつくったのだけれど、
今までで一番上手にできたぞ。
先人たちがこんな不思議な食品加工の技術を築いてくれた歴史に、
今年は殊更しみじみしつつ・・・。
どんなものにも歴史はあるんですよね。

f0035962_21371590.jpg
そうそう、ししこしょうも買ってきました。
コレは槍ヶ岳山荘でアルバイトしていた頃、
いつもテーブルにあった「カライジャン」の素。
焼いて醤油に漬けると、
独特の香りと辛みがとてもおいしいのです。
さっそく作りました。
ご飯にかければ懐かしの味。
f0035962_21382353.jpg
f0035962_21370538.jpg

秋の長野で仕入れてきた恵みアレコレに感謝感謝です。


[PR]
# by chihoa3 | 2017-10-24 21:38 | Comments(2)
秋、本番
f0035962_19442046.jpg
ハチミツ色の空気。なんだか甘いようなきがする・・・。秋の森の空気はとってもおいしいな。ほーっ、なんてきれい。 森が日に日に彩づいていきます。カサカサこそこそ。耳を澄ませば秋の音。クンクンひくひく。鼻をうごめかせば秋の香り。 大好きな秋本番です。
f0035962_19442859.jpg
落ち葉のカサコソいう音にキョロキョロする猫たち。ネズミじゃないよ。秋だよ。 10月前半。ちょっと予定を詰め込みすぎてしまいました。この2週間、来客や予定のない日は1日のみ。でも楽しかったなー。 盛りだくさんだった日々を、 今日は静かに思い返しつつ、 朝からのんびり片付けなどなど。縄文や編み組み文化の研究をされてるい皆さんと職人さんを訪ねたり、 大切な友人家族が泊りに来てくれたり、お散歩会でも嬉しい出会いがたくさんありました。 Iさんのオリジナリティー溢れるおいしい「ご飯」もいただけたし!! 皆さま本当にありがとうざいました。さて、明日からはまたもりもり盛りだくさんの日々です。 静かな静かな冬を前に、 秋の毎日を思う存分たのしまなくちゃね。
f0035962_19435719.jpg
f0035962_19440448.jpg
f0035962_19441218.jpg
秋の食材は美しい。尊敬する竹細工作家のMさんからいただいたたくさんの菊花。真っ赤で小さなリンゴはメイポールという品種。イチゴジャムみたい。おやつは栗栗栗ロールケーキ。
f0035962_19443565.jpg
昨日は今年最後の団体さま。お弁当作りも名残惜しく・・・。たまだと楽しいお弁当作り。
f0035962_19444219.jpg
f0035962_19483720.jpg
お知らせ・お散歩会について10月11月は個人的なお申込みをたくさんいただいたこともあり、通常のお散歩会の予定をなかなか組み込むことができず、お問い合わせをいただいておりますのに申し訳ありません。11月1日のみですが、4名様でお散歩会をうけつけいたします。ご希望の方は、メッセンジャーから、もしくはchiho-masa★nifty.com(★を@に)までお便りくださいませ。・「& Premium」の特別合本として発売中の「Interior」に掲載いただいております。
[PR]
# by chihoa3 | 2017-10-15 19:50 | Comments(0)
秋田旅

f0035962_19520825.jpg
二重窓、ちゃんと閉めないと結露びっしり。
そういう季節になりました。

週末の秋田旅。...
めんこいお城の下での2日間は、
凄まじい雷雨にも見舞われたけれど、
終わってみれば楽しかったな。
2日目はとてもよいお天気でしたし。
スタッフの皆さま、ありがとうございました。

行き帰りも楽しみました。
帰り道では久しぶりに頭痛ズキズキ。
それでも予定通り、大好き秋田を食べ飲み見たゾ。
何故か楽しい最中はあんまり痛まないのだ。
人体って不思議・・・。

・・・・・・・・・・・・・

秋田に行ったら必ず立ち寄る場所がいくつかあります。
三松堂のわらび餅
中華「盛」
そして相馬古道具店
等々。
今回ももちろん。
わらび餅大好き夫婦なのだ。
盛の山盛りニラレバ食べたら身体の芯からポッカポカ。

f0035962_19525730.jpg
f0035962_19531974.jpg
そして相馬古道具店では今回もお気に入り発見。
大きな大きな脱衣カゴ。
細い竹を丸ごと使ったものではなく、
竹を割いて編んだこのタイプの古いものを探していたのです。
ちょっと大きいけれど、お値段も手ごろだったので購入。
早速脱衣カゴとして利用。
これから冬になって、
洋服をいっぱい着るから大きくて丁度良かったかも。
f0035962_19553181.jpg
そして卵焼き器。
とても薄い銅板で作られているので、
品物としてはどうなのかな?とも思ったのですが、
なにせこの蓋が!
だて巻き作る時とか
ぎせい豆腐焼く時とか、いいかも!
いつもアルミ箔で蓋していたから。
2000円とお手頃だったのでこちらもGet。
早速磨いて、今日は先ず卵焼きを焼いてみようと思う。
f0035962_19522973.jpg
星耕硝子さんの工房にも。秋の光りを溶かし込んだような美しい道具を選びました。
f0035962_19522180.jpg

・・・・・・・・・・・・・

今朝はゆっくりゆっくり朝ごはん。
そしてお散歩。
まだ栗落ちてました。
でももう終わりだね。
次は山葡萄かなー。、
そろそろ足元より頭上が気になり始めました。
実りの秋、まだまだ続きます。


[PR]
# by chihoa3 | 2017-10-04 19:51 | Comments(0)
秋になると・・・

f0035962_14350083.jpg
フルーツケーキ食べたいなぁー。
と、娘ドノ。
でも帰省中、作れんかった。
今日、荷物を送るのに合わせて、
久しぶりに焼いて荷物にしのばせました。

そうなんだよね・・・。
この時期になると、
何故か食べたくなるんだよね、フルーツケーキ。
ドライフルーツのラム酒漬けを、
たーっぷり入れた濃厚ケーキ。
今回はココナッツフレークもたっぷり入れました。

ドライフルーツのラム酒漬けは、
母が作っていたものを分けてもらい、
それをベースに作り続けています。
秋のこの時期に、
減った分だけドライフルーツとラム酒を足しています。
市販のレーズンやカランツだけではなく、
手作りの夏みかんピールや
果実酒につけていたクワの実。
梅酒の梅も刻んでいれます。
老舗の鰻屋さんに伝わる数十年ものの秘伝のタレとかに
そういうのありますよね。
そんな感じかな。
大切な素材です。

f0035962_14350865.jpg
今回は天板で焼いて、カットし、
一切れづつホイルに包みました。
保存がきくケーキなのでこうしておけば、
少しづつ長く食べられるから。

明日には届くことでしょう。

秋になったらフルーツケーキが食べたくなる、
そんな感覚をこれからも大切にして欲しいな。

f0035962_14362798.jpg

フルーツケーキは、焼き時間が長い。で、先日背負子さんで買ってきた調理用トマトを半切りにし、天板に並べ、一緒に焼いて半ドライトマトに。塩コショウしてオリーブオイルに漬けました。アンチョビーと一緒に蒸かしたジャガイモにのせたりね。パスタやピザにもね。
f0035962_14351629.jpg
そろそろ親指の皮が薄くなってヒリヒリしてきた。それでもやめられないとまらない、栗仕事。ため息つきつき皮を剥いている私に、桶正はあきれ顔。
f0035962_14352469.jpg



[PR]
# by chihoa3 | 2017-09-27 14:37 | Comments(0)
週末は秋田へ!

桶正、日々制作に励んでおります。
我が連れ合いながら、
本当に感心するばかりです。
毎日ありがとう。

f0035962_16563419.jpg
只今制作しているのは、
大きく浅い漬物桶。
野沢菜を漬けるためのものです。
数年前にもご注文をいただきご愛用くださっていて、
今年もう一つ追加でご注文いただきました。
野沢菜の本場の野沢温泉にお住まいの方より。
野沢菜を折らずに漬けたいと
ご指定でこの大きさとなっています。
冬に、少し凍りかけた野沢菜を
暖かい部屋でいただくのは至福の時。
私もいつか挑戦してみたい漬物のひとつです。
10月に信州に出かけるので、
産直等を覗いてみようと思います。


f0035962_16565006.jpg
f0035962_16565782.jpg
さて、今週末は秋田の横手で開催される
お城山クラフトフエアーに初参加させていただきます。
楽しみです。
たくさんの桶を持っていきます。
これから大活躍の味噌桶、漬物桶、
そして高い風呂椅子も。
皆さまのおこしをお待ちしています。
詳しくは↓
http://oshiroyama.net/
f0035962_16564270.jpg


[PR]
# by chihoa3 | 2017-09-25 16:57 | Comments(0)
秋満喫中

f0035962_16503186.jpg
毎日とてもよいお天気。
散歩の度に拾う栗。
腰カゴの重さが日に日に重くなります。
拾った栗はすぐに水に漬けておきます。
落ちたてなので皮がやわらかく、...
座に切り目をいれれば手でむけるのがほとんど。
毎晩夕食後にコツコツムキムキ。
重曹をいれて火の落ちかけたストーブの上に。
そのまま一晩おき、翌日よく洗ったのち、
シロップで煮ます。
砂糖は1度に加えず少しづつ。
朝晩がぐっと寒くなって
毎日朝晩に薪ストーブに火をいれるのですが、
これが渋皮煮作りの作業の流れにピッタリ。
たまたまなのだけれど、
なんだかうまくできてるなーと毎年思います。

f0035962_16505220.jpg
順調に瓶詰め。
貯金も幸せなのだろうけれど、
保存食の貯瓶もすごく幸せ。
ウフフのフ。
今年は栗の消しゴムハンコを新調して
ラベルも変えました。

f0035962_16503867.jpg
昨日の散歩では栗の他にアケビもとってました。
秋ですなぁー。

f0035962_16511398.jpg
畑のトマトがそろそろ終了。
大方もぎ取ってトマトソースに。
万能トマトソースはもう大分作ったので、
ラストのトマトたちは、
しっかり煮詰めてピザソースに。
スパイスとハーブをたっぷり入れて、
少し甘目に。塩気も利かせて。
今年もたくさんの実りをありがとう。
ミニトマトはまだしばらく収穫が続きます。
f0035962_16512348.jpg
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

f0035962_16525424.jpg
誰?
f0035962_16504492.jpg
たいまぐら暮らし満喫してるね。



[PR]
# by chihoa3 | 2017-09-25 16:53 | Comments(0)
祭りの後の秋休み

f0035962_16453946.jpg
秋らしいお天気
コロコロと気まぐれです。
晴れ間をねらってお昼は荒川高原へ。
Yが小さい頃はよく出かけたお気に入りの場所。
車で15分ほど走って到着。...
マダ(シナの木)の大木の下でお昼。
簡単なおにぎり弁当。
風景が一番の御馳走です。
馬たちも気持ちよさそうに駆けたり草を食んだり。
おでこに野菊のような可愛い模様の仔馬。
いいこ、いいこ。
f0035962_16463117.jpg
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

f0035962_16472071.jpg
今年最初の渋皮煮作りました。
今年は特に渋皮煮をたくさん作ろうと思う。
50瓶(一瓶に約20粒)を目標に。
去年は9月末に大阪での仕事予定が入り、
栗仕事はほとんどできんかった・・・。
今年は月末まで大きな予定はないので
栗仕事にせいをだすつもりです。

渋皮煮を盛っている小皿は、
今年のCRAFT市で購入した三温窯さんの作品。
毎年少しづつ。
気が付くと選んでいる。
このお皿もいろんなお料理をひきたててくれそうです。

f0035962_16472841.jpg

3時のおやつはYのケーキ。
私が絶対に作らない
とても手の込んだケーキを制作中。
なんかほぼ工作・・・。
おいしそう!楽しみっ!

f0035962_16303576.jpg
f0035962_16302957.jpg
f0035962_16482920.jpg
f0035962_16302229.jpg


[PR]
# by chihoa3 | 2017-09-21 16:45 | Comments(0)
CRAFT市 ありがとうございました。

今年もCRAFT市を開催することができました。
1日のみの開催になってしまいましたが、
17日はギュッと濃ゆい1日になったように思います。

台風がコースを変えた時には凹みましたが、...
やれることをやるだけ!と開き直った後は、
なんだか力がみなぎってきて、
とても楽しく(というのは変か・・・)
最後の準備を進めることができました。
いくつかの状況を想定して
準備を整えることができたのは、
10年前のあの台風とか(やはり2日目が中止に。でも当日朝まで決定できず、結果たくさんの方に迷惑をかけました。)
4年前のあの熱低とか(ものすごい大雨で交通規制がかかり、帰宅できない参加者が続出)
の経験があったからこそ。
どちらの場合もたくさんの方にご迷惑をおかけしましたが、
そこから学んだことも多くありました。
もちろん今年も不備があったと思います。
でもこれまでの経験から学んだことが
随分活かせたように思うし!
今年の経験がきっとまた活きることがあるかも・・・。
(ないように願ってはいますが)
今後もきっといろいろあると思いますが、
一生懸命、そして楽しく、
CRAFT市を開催していきたいと思います。
私にとってCRAFT市は秋のお祭りのようなもの。
終わってホッともし、終わってちょっと寂しくもある。
そして早くも来年は・・・なんて考え始めてもいます。
祭りっていいものですね!
https://www.facebook.com/craftichi/

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

f0035962_16244053.jpg
岩手県立美術館で開催中の
『花森安治の仕事」を見てきました。
とても素晴らしく、
花森さんからのたくさんのメッセージが
心に響いてきました。
デザインを学んでいる娘も
たくさんのものを受け取ったみたい。
よかったね。

美しい暮らしを
これからも
大切に紡いでいきたいです。

今週は贅沢に暮らすつもりです。
秋へと日に日に装いをかえつつある森を歩き、
草ボウボウになった畑の草採りにせいをだし、
丁寧に料理をしよう。

f0035962_16252289.jpg


[PR]
# by chihoa3 | 2017-09-20 16:22 | Comments(0)
お待ちしています!
9月4日のお散歩会、
あと3名様ご参加いただけます。
如何ですか?

参加ご希望の方は、
chiho-masa☆ニフテイー ドット コム
(☆を@にかえ、カタカナをアルファベットにしてください)
までご連絡ください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

★お散歩会/スケジュール
◎10:30(皆さん遠方からお越しなので、8月から開始時間を10:30としました。)
たいまぐらの我が家までお越しください。
事前に地図データをお送りします。
盛岡からですと約1時間半。
宮古からですと約一時間。
遠野からですと約40分です。

◎10:30~11:30
お茶っこTimeとお散歩

◎11:30~12:30
お昼の用意
(一緒に台所に立っていただいても結構ですし、
のんびり過ごしたい方はのんぴりご自由にお過ごしください)

◎12:30~13:30
お昼

◎13:30~14:30
手作りTime。何かちっちゃな手作りをしたいと思います。

◎14:30~15:00
お茶っこTime。お天気が良ければ森でいただきます。

◎15:00解散

★参加費
お一人あたり3000円のご協力をお願いいたします。
[PR]
# by chihoa3 | 2017-08-24 10:54 | Comments(0)
ありがとう。おひさま。
f0035962_10494648.jpg
久しぶりの青空。
風もサラサラ。
ヨッシャー!
窓という窓を開け放って拭き掃除。
頼む、頼む、家の中がカラリと乾くまでは・・・。
一昨年ぐらいから夏の湿気に悩まされるように。
天候もあるのだろうけれど、
家の周りの木々が育って、
日当たりと風通しが悪くなっているせいだと思う。
何とかせねば・・・。

f0035962_10505846.jpg
昨日は1日畑仕事&草刈り。
野菜たちも風通しがよくなって気持ちよさそう。
でも・・・先日蒔いた菜物類は、発芽したものの、
この天気で大方溶けてしまった。
3度目の正直でもう一度だけ蒔こう。
カボチャは元気モリモリ。
そろそろ収穫開始です。
モチキミは収穫のタイミングが難しい。
ちょっとだけ皮を剥いて覗いてみるも、
まだちょっと早いみたい。
楽しみ楽しみ。
f0035962_10511226.jpg

[PR]
# by chihoa3 | 2017-08-24 10:51 | Comments(0)
CRAFT市 今年もOPENします!
f0035962_1441013.jpg
CRAFT市OPENまで約一ヶ月。
今年もたくさんの素敵な作り手さんがコロコロの森に集います。
どうぞお楽しみに!
参加者名簿の一覧をHP掲載しました。
食べ物屋さんも含め全ての参加者のお名前をご覧いただけます。

皆さまのお越しをお待ちしています!!

詳しい開催情報は↓のHPをご覧下さい。
CRAFT市HP
http://www.geocities.jp/craft_ichi/index.html


参加者名簿
http://www.geocities.jp/craft_ichi/schedule2017.html

CRAFT市FB
https://www.facebook.com/craftichi/

[PR]
# by chihoa3 | 2017-08-14 14:42 | Comments(0)
一週間分まとめて投稿ゴメンナサイ。
すみません、まとめて投稿になっちゃいました。
コツコツ、苦手。

FBページもよろしければご覧くださいませ。
https://www.facebook.com/taimagurachiho
[PR]
# by chihoa3 | 2017-08-14 14:34 | Comments(0)
カラータイマーピコピコ
まずいなぁー。
二度目の大根干し。
あまりに天気が悪く乾く気配なし。
今日は扇風機の風にあててみているけれど、
何せ湿度が・・・。
明日からの里帰りに持っていくか!とも思ったけれど、
横浜の天気もどんより気味。
うーん、どうしよう。
f0035962_14311765.jpg

先日の一回目の大根は上手く干せて、
おいしい漬物に。
毎日ポリポリコリコリ食べてます。
まだ畑にも大根約10本。
困ったなぁー。
ホント、お天道様お願いします!!
f0035962_1431399.jpg





・・・・・・・・・・・・・・・
[PR]
# by chihoa3 | 2017-08-14 14:32 | Comments(0)
いつものことでも、初挑戦
f0035962_14212465.jpg
今年は梅干しはお休み。
と思っていたけれど、
庭の梅が初めて、それなりにたくさんの実を実らせたので、
急きょ漬けることに。
ここ数年、毎年3,4個だったのですが、
今年は60個、約2kg強の収穫がありました。
春の剪定が効果あったのかしら?
木も急に大きくなってきた感じだしね。
これから毎年収穫が望めるかな?
楽しみです。
傷が多いけど、それもまたご愛敬です。
f0035962_1422637.jpg


f0035962_142352.jpg
そして先日赤紫蘇投入。
塩でモミモミして白梅酢注ぐと・・・。
きれいな色。
手にうつった色香もなんだか嬉しい。
f0035962_14222210.jpg

尊敬するカゴ屋の母ちゃん。
数年前に梅干しをいただいたのですが、
とーっても紫蘇の香りがよくておいしかった。
で、コツをお聞きしたら、
なんとモミモミした後、
アクも全部入れちゃうんだって。
普通はモミモミした時にでる
アワアワのアクは絞って捨てるのですが・・・。
確かに、
いつもなんだかもったいないなぁーと思っていた。
でも、
そういう物だからと捨てていました。
迷ったけれど
今年は思い切ってアワアワも一緒にいれました。
どうなるかな?
時には挑戦も必要ですよね。
楽しみだなぁー。

少しでもやっぱり楽しいね、梅干し作り。
f0035962_14223955.jpg

[PR]
# by chihoa3 | 2017-08-14 14:23 | Comments(0)
やな予感・・・
寒い。
長袖来てます。
パッチも履いてます。
窓閉めて、台所でコトコトしてて、丁度よい。
夏終わり?まさかね・・・。

f0035962_14145069.jpg
高貴なトマト、フィオレンティーニ。
トマトソースにしました。
トマトたっぷりリゾットの残りは、
パン粉をまぶしてライスコロッケに。
おいしくいただきました。
f0035962_1415417.jpg



今年は何度作ったかな?
ショウガシロップ。
炭酸で割ってジンジャエールにしてゴクゴクゴク。
残ったショウガは、千切りにして、
いつもレバーと煮ます。
大豆も投入して甘辛煮に。
f0035962_141695.jpg

今度作ったショウガシロップはもしかしてお湯割りにする?
いやいや、またきっと戻ってくるはず、夏の暑さが。
このまま終わりじゃあんまりに寂しいもんね・・・。
[PR]
# by chihoa3 | 2017-08-14 14:16 | Comments(0)
たいまぐらお散歩会 9月
たいまぐらお散歩会 9月

9月のスケジュールは次のとおりです。

9月4日(月曜日) 4名様、参加お待ちしています!
9月9日(土曜日) 受付終了しました。
9月10日(日曜日) 受付終了しました。
9月11日(月曜日) 受付終了しました。
です。

参加ご希望の方は、
chiho-masa☆ニフテイー ドット コム
(☆を@にかえ、カタカナをアルファベットにしてください)
までご連絡ください。
メッセンジャーからのメッセージでも結構です。

定員は各回4人までといたします。
定員になりましたら、FBとブログにてお知らせいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

★お散歩会/スケジュール
◎10:30(皆さん遠方からお越しなので、8月から開始時間を10:30としました。)
たいまぐらの我が家までお越しください。
事前に地図データをお送りします。
盛岡からですと約1時間半。
宮古からですと約一時間。
遠野からですと約40分です。

◎10:30~11:30
お茶っこTimeとお散歩

◎11:30~12:30
お昼の用意
(一緒に台所に立っていただいても結構ですし、
のんびり過ごしたい方はのんぴりご自由にお過ごしください)

◎12:30~13:30
お昼

◎13:30~14:30
手作りTime。何かちっちゃな手作りをしたいと思います。

◎14:30~15:00
お茶っこTime。お天気が良ければ森でいただきます。

◎15:00解散

★参加費
お一人あたり3000円のご協力をお願いいたします。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・

※日程についてですが、3人以上であれば、日程をご相談の上、お受けいたしますのでご相談ください。食卓の関係もありますので、原則4人までといたしますが7人まではなんとか可能です。
[PR]
# by chihoa3 | 2017-08-02 15:43 | Comments(0)
本物の夏、短い夏、スタート。
f0035962_14255642.jpg
今日はとってもよい天気。
空気もカラリ。
多分梅雨明け・・・。
緑たちも「梅雨明けたね」って感じてる、きっと。

たーくさん笑ったな・・・。
昨日までの5日間に24人のお客様。
とても楽しい時間でした。
皆さん、ありがとうございました。

f0035962_14261648.jpg
今日はのんびり。
さて何しよう。
暮らしのリズムをリセットする時にぴったりなのが、
ミシンカタカタ、縫物仕事。
久しぶりに白い麻でゴージャス袖のブラウスを縫いました。
とっても簡単な形なので2時間で完成。
でも鏡にあてて、「ちょっと白かった?」と後悔。
もう真っ白な服はちょっと恥ずかしいね。
でも折角なので、明日のお出かけには着ていこうと思う。
帽子を目深にかぶればいいかっ!

f0035962_1427081.jpg
畑仕事も少し。
大根がもう生食するには硬くなってきたので、
干し大根にしました。
シナシナになるまで干したら、
福神漬けにします。
コレ、母の得意料理。
自分で作るのは初めて。
おいしく出来るかな?

f0035962_14263184.jpg
収穫も菜物から実物に移行してきています。
ズッキーニは毎日。
シシトウは今年も豊作。
今年は、ナスは何種類か植えました。
新潟を旅行している時にみつけた長岡ナスの苗。
立派に成長し、今日、最初の一個を収穫。
緑ナスや白ナスもあと少しで収穫始まりそうです。
お昼は夏野菜の天ぷら&そうめん。
お天気の日はコレばかりになります。
カボチャ殿も成長スピードが加速してきました。
領地を拡大中デス。

多分梅雨明けですよね。
たいまぐらでもいよいよ、夏本番です

f0035962_1428561.jpg
ウバユリの花。
見ていると涼しくなります。
f0035962_14285665.jpg
大好きなドクダミの花を家のアチコチに。
こちらも見ていると涼しくなる・・・。
[PR]
# by chihoa3 | 2017-08-02 14:29 | Comments(2)
一番怖いもの。冬の寒さより 夏の大雨

先日の雨、ハラハラしました。
皆さんのお住まいの地域は大丈夫でしたか?

日曜日。早池峰山で雨雲が足踏みしたのか、
たいまぐらはそれほどの降雨にはなりませんでした。
山より向こうの内陸部はかなりの降水量に。
でも、山頂付近でかなり降ったのか、
薬師川が久しぶりに増水しました。
被害がでるようなことはありませんでしたが。
温暖化。
言われるようになって久しいですが、
ここ数年、その脅威が実感されるように。
人間のやりたい放題に、いよいよ堪忍袋の緒がきれてしまった。
そんな気がしてなりません。

今回の雨の降水量は、
なんちゃって降雨計によると120mm。
雨が降り出すと、必ずこうして金魚鉢をだします。
f0035962_13125768.jpg


f0035962_13135956.jpg
そんな大雨の日曜日。
24人のお客様。
たいまぐらの散策をとても楽しみにされていたので、
申し訳なかったです。
到着時は皆さんちょっとションボリ顔。
でもお帰りになられる時は笑顔も。ちょっとホッとしました。
また機会を作って是非一緒にお散歩いたしましょう。

f0035962_13132924.jpg

今日は1日曇りの予報。
朝一番にはキラキラの朝日が差したのですけれど。
猫たちもいっせいにお外に飛び出していきました。
私は畑へ。
ブルーベーリーの枝を折れてやしないかとドキドキ。
熟した実と、雨粒の重みで大きくしなっていますが、
折れた枝は見当たりません。
ヨカッタ。急いで収穫しなくちゃね。

f0035962_13144221.jpg
畑の周りがすごいことになってます。鹿対策でアレコレ。今年は約10日おきに新しい作戦を実施することに。いろんなものぶら下げたり、いろんな匂いのするものをまいたり。例えばヒバの鉋屑とか猫のおしっこ砂とか。このピストルはホーマックの鹿対策コーナーでうられていたオモチャ。対象年齢6才以上のシロモノ。もしかして??と思い買っちゃったけど、笑っちゃうぐらい小さなパン。でも、なんだか楽しくてパンパンって打ち鳴らしてます。猫も驚かないけどね。
[PR]
# by chihoa3 | 2017-07-26 13:15 | Comments(0)
優先順位
f0035962_8333950.jpg

春一番に蒔いた野菜たちがそろそろ終了。
ルッコラやサラダ菜、チンゲンサイ等は引っこ抜き、
天地返しをして新しく種を蒔きました。
春菊は花盛り。可愛い花なんです。
で、も少し残すことに。可愛いってやっぱり得なのか?
夏野菜が少しづつとれはじめました。
ズッキーニも収穫開始。
ただ焼くだけでとてもとてもおいしい。
早めに収穫してぬか漬けにもおいしいのだ。

f0035962_834072.jpg
ブルーベリーの収穫も始まってます。
毎朝、先ずはブルーベリー摘み。
今日は、昨日雨で摘めなかったこともあり約1kgの収穫。
モリモリ食べて、残りは小分けにして冷凍しています。

f0035962_8365876.jpg
連日の暑さ。
30分も畑仕事をすると汗だくです。
新しいお風呂での湯あみを思えば労働もまた楽しですが・・・。
合間の一服に紫蘇ジュース。
先日のアンティーク市で手にいれたとてつもない掘り出し物でいただきます。
このグラスでいただくと味も違う気がするなぁー。

f0035962_8381753.jpg
掘り出し物とはこの3点。
尊敬している作り手さんの作品だと思います。まさか手に入るなどとは思っていなかったので、嬉しいやら驚くやら。作品に対して失礼になりそうなので値段は書きませんが、しんじられないようなお値段でした。いったい、どんな運命で昨日店頭に並んでいたのだろうか・・・。大事に抱きしめながら帰ってきたのですけれど、いろいろと想像してしまいました。もとの持ち主はきっととても大切にされていたのだと思います。何か嬉しいことがあったときなどに、使われていたのではないかしら。でもきっとその後、少し悲しいことがあって、そしてホコリをかぶった状態で昨日あの場所に・・・。私のところに来てくれてありがとう。大事に大事に使います。なんだかいろんな物語を勝手に思い描いてしんみりしてしまいました。道具には物語がある。道具を作っている者として、この出会いから、またいろんなことを考えさせられもしたのでした。

f0035962_845274.jpg
紫蘇ジュースをつくってまだら模様になった銅鍋を磨きました。
磨くといってもゴシゴシしません。。
クリームクレンザーにクエン酸を混ぜてペースト状にし、
それを鍋に縫って30分ほど置き、
洗い流せばきれいに。

さて、今日は良い天気。
暑くなるらしいから網戸を洗うぞぉー。
[PR]
# by chihoa3 | 2017-07-20 08:39 | Comments(2)